本报讯 夏季应特别注意补充水分。虽然超市里有多种饮料可供选择，但这些饮料往往含有糖精、防腐剂、色素等，不是健康饮料的首选。一年四季最健康的饮料莫过于白开水了。除了白开水之外，给水里加点料，也能起到很好的消暑作用。老中医林禾禧为大家推荐四款养生食疗方——

1.三豆饮：绿豆100克，赤小豆50克，白扁豆30克，加水煮烂后，取汤饮服，有清热解毒、消暑利水、和中健脾的功效，也可单用绿豆煮汤。

2.荷叶茶：取鲜荷叶洗净，加水煎沸几分钟即可当茶饮。荷叶味苦性平，其气清香，有清热解暑利湿之功。

3.苦瓜煲汤：苦瓜500克，猪排骨200克，苦瓜洗净去瓤，排骨切块，清水文火煲，有清心、泻火、解毒之功。

4.麦冬乌梅饮：麦冬20克，乌梅10克，甘草5克，以沸水冲泡10分钟或在砂锅里煮沸3—5分钟，可代茶饮。 （泉州晚报）